[:rs]Kako se pravi domaći štirak od šećera

Da biste napravili štirak od šećernog sirupa, odmerite 1 deo šećera prema 2 dela vode. Na primer: 7 kašika šećera i 14 kašika vode. Ovu razmeru koristila sam za štirkanje šešira Fiskardo i moj šešir veoma je čvrsto uštirkan. Za čvršće štirkanje koristite šećer i vodu u odnosu 1:1. U mojim radovima šrtirak je potreban za pravljenje heklanih lutkica, tačnije, za krunu i krila mojih dveju vila Jane i Silfide.

Ovaj šećerni štirak nije potrebno, i nije ni poželjno kuvati, već samo šećer rastopiti u vodi. Ukoliko se sirup skuva, dobiće žutu boju i taj postupak može obojiti vaš rad i upropastiti ga. Dakle, kada ste odmerili dovoljnu količinu vode i šećera u odgovarajućoj posudi, masu dobro promešajte i ostavite na stranu da se šećer polako rastapa u vodi. Da bi se šećer potpuno rastvorio, potrebno je 60-90 minuta. Tokom tog vremena sirup povremeno promešajte. Šećer je sasvim rastvoren u vodi kada tečnost postane prozirna i bistra, bez vidljivih zrnaca šećera. Tada možete da počnete sa štirkanjem.

Kako se štirka (učvršćuje) heklani komad

Heklani predmet možete poštirkati na 2 načina, zavisno od potrebe i veličine.

1. Prvi način za manje komade je da gotov heklani rad isprskate štirkom koji ste sipali u bocu sa raspršivačem. 
2. Drugi način, pogodan za veće predmete, poput šešira ili većih miljea je da urađen predmet potopite u šećerni štirak. U tom slučaju treba napraviti malo veću količinu štirka u razmerama opisanim u tekstu gore.

Sušenje štirkanih predmeta

Kada je vaš heklani predmet sasvim natopljen šećernim štirkom, treba ga malčice iscediti i formirati onako kako želite da izgleda kada bude potpuno suv. Ukoliko se radi o miljeu ili stolnjaku, pokvašen rad ostavite na ravnoj površini da se suši. U slučaju šešira, krunice ili nekog drugog komada koji će imati trodimenzionalni oblik, koristite kalup odgovarajuće veličine. Za šešir Fiskardo, na primer, koristila sam saksiju koju sam okrenula naopako i na nju navukla šešir. Obod šešira mora da leži na ravnoj podlozi ispod saksije. 

Formirani heklani komad ostavite na zasenčenom mestu, dalje od sunčeve svetlosti da se suši najmanje 24 sata, a ako je potrebno i duže. Uštirkani komad sasvim je suv kada prilikom dodira na prstima ne ostaje lepljiv trag šećernog sirupa i kada je rad veoma čvrst.

[:en]How to make your own sugar starch

To make the starch from sugar syrup, measure 1 part of sugar and 2 parts of water. For example, mix 7 spoonfuls of sugar with 14 spoonfuls of water. I used this amount for starching my crocheted summer hat Fiscardo. The hat is heavily starch with this proportion. For even stiffer starching mix sugar and water in the proportion 1:1. In my works starch is necessary for making dolls, that is for crowns and wings of my 2 fairies  Yannah and Sylphide.

This sugar starch shouldn’t be cooked but only dissolve sugar in water. If you cook it, it will turn yellow and ruin your crocheted work. So, once you’ve measured the above mentioned proportion of sugar and water, stir the liquid well and leave it aside for sugar to melt. It takes 60-90 minutes for sugar to dissolve in water completely. During that time, make sure you stir the liquid occasionally. Sugar is dissolved when there are no solid grains of it in the water and when water is clear. Then you can start starching.

The Starching Process

You can starch your crocheted item in 2 ways:

1. Starch smaller pieces by spraying the sugar starch with a sprinkler.
2. For bigger items, such as doilies and hats, it’s better to dip the crocheted piece in the sugar syrup. This means that you will need a larger amount of starch.

Drying The Starched Object

When your crocheted item is completely covered in starch, squeeze it just a little to remove excess water, and then form it in the desired shape. If you are starching a doily or table runner/tablecloth, leave the wet piece on a flat surface to dry. In the case of a hat, crown or another 3-dimensional piece, use a mould of the appropriate size. For my Fiscardo hat for example, I used a flower pot which I flipped upside down and put on a hat on it. The hat brim must lay on a flat surface below the pot.

Leave your formed item to dry in shade, away from direct sunlight, for at least 24 hours. If necessary, longer. The starched piece is completely dry when you can’t feel sticky trace of sugar syrup on your fingers when you touch it, and also when it is very firm.

[:]